第２２回 ヒンメルゼミ『食で育むコミュニケーション力 ～健康な心と身体を作る３つの秘訣〜』
「食事＝栄養をとる行為」だけではありません。食を通じて生きるために必要な「健康的に生きる力」を育てることができます。コミュニケーション食育では、単にレシピや美味しい料理の作り方を教えるだけではなく、「自分に必要な食事や生き方って何だろう？」と、自ら考え、行動に移します。 料理は、完成をイメージして材料を集めて、必要な道具を揃え、時間配分を考える「段取り力」が９割。生き方も、幸せも段取り力9割ですね。あなたらしいゴールを描き、素材、要素、時間配分を一緒に考えましょう。心と体に嬉しいレシピとは？
